Muffins à la banane

Pour 12 muffins

temps de cuisson 20 mins

Ingredients
3 grosses bananes
75 g (3/4 tasse) sucre
1 oeuf
1 cs poudre à lever
1/2 cc sel
150 g (1 tasse et demie) farine
70 g (1/3 tasse) beurre fondu

Preparation
Préchauffer le four à 190°C.
Ecraser les bananes.
Ajouter le sucre et l'oeuf légèrement battu à la
purée de banane.
Puis ajouter le beurre fondu, et tous les autre ingredients secs (farine, poudre à lever, sel).
Placer des moules en papier dans les moules à muffins et verser la pate dans chaque moule.
cuire à 190°C pendant 20 mins.